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曾被 MUME 二次受邀來台客座大展廚藝，位於日本大阪米其林二星餐廳的 La Cime， 今年可說是大豐收！除了穩坐米其林二星水準之外，首度打進亞洲五十大最佳餐廳，以第 17 名成績榮獲「Highest New Entry」；副主廚 Yasuhiro Fujio 更在聖沛黎洛年輕廚師競賽（S.Pellegrino Young Chef 2018）中贏得冠軍殊榮，如今 La Cime 將再度獲邀，於 8/3－8/4 在 MUME 進行一場精彩可期的餐會饗宴！
■ 極簡美學的極致展演！大阪米其林二星餐廳La Cime http://www.selftaughtgourmet.com/article_inner.php?a=497
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